民以食为天，食以安为先。学校食品安全涉及千家万户，关系到社会的稳定和学生的健康成长。云霄将军山学校始终把食品安全作为校园安全的重点工程，织牢织密学校食品安全防护网，决心做到：让学生吃得舒心，让家长一直放心。
01科学有效管理，护航“开学季”
为进一步加强全面复学以后的学校食品安全工作，有效预防食品安全事件的发生，全面提升食品安全保障水平，确保在校师生的饮食安全和健康，疫情防控期间我校针对师生用餐进行科学有效的管理。
02严把食堂管理 助推标准化建设
学校不定期升级食堂标准化建设，做到明厨亮灶。同时，采取有效的措施和政策，全方位保障后勤服务，坚持“高标准、严要求”：一是在硬件上不断完善食堂生产条件，近年来学校平均每年投入高额资金用于食堂硬件设施的建设和改造；二是在软件上健全各项规章制度，定期进行从业人员食品安全培训，严格落实学校安全管理工作要求，细化关键环节岗位操作规程。
食堂工作人员培训会
食品安全管理制度
03以评促建，注重实效，全面推进食堂标准化建设
近年来，我校食堂多次迎来市、县级质监部门、食品药品监督管理部门、教育局等相关部门的检查指导，学校后勤管理的精细化以及食堂建设的标准化赢得普遍认可。
原材料抽样检测
原材料抽样检测结果符合要求
董事会和校领导始终把食品卫生安全放在饮食服务的第一位，提出了“千方百计保证广大师生吃好、吃得卫生、吃得健康。做到思师生需求、谋师生满意”服务目标，学校定期组织师生进行食堂问卷调查活动。科学的评价，为食堂管理提供决策依据，为学生的营养搭配提供了科学依据。
定期组织食堂满意度调查问卷
校领导亲自试餐
值班老师温馨陪伴
今后，我校食堂管理工作将继续以“安全、规范、质量”为出发点，以“健康、卫生、和谐”为理念，以“规范化管理、标准化管理、热情服务、质量第一”作为宗旨，进一步加强食品卫生安全工作，加强各部门的监督制约机制，保证师生合理、科学膳食，不断提高服务质量，建设让社会满意的“放心食堂”。
